31/10/2010

Happy Halloween - Origem e História!!

História do Halloween
http://ilove.terra.com.br/lili/palavrasesentimentos/halloween_historia.asp

A palavra Halloween tem origem na Igreja católica. Vem de uma corrupção contraída do dia 1 de novembro, "Todo o Dia de Buracos" (ou "Todo o Dia de Santos"), é um dia católico de observância em honra de santos. Mas, no século V DC, na Irlanda Céltica, o verão oficialmente se concluía em 31 de outubro. O feriado era Samhain, o Ano novo céltico. 

Alguns bruxos acreditam que a origem do nome vem da palavra hallowinas - nome dado às guardiãs femininas do saber oculto das terras do norte (Escandinávia).

O Halloween marca o fim oficial do verão e o início do ano-novo. Celebra também o final da terceira e última colheita do ano, o início do armazenamento de provisões para o inverno, o início do período de retorno dos rebanhos do pasto e a renovação de suas leis. 

Era uma festa com vários nomes: Samhain (fim de verão), Samhein, La Samon, ou ainda, Festa do Sol. Mas o que ficou mesmo foi o escocês Hallowe'en.

Uma das lendas de origem celta fala que os espíritos de todos que morreram ao longo daquele ano voltariam à procura de corpos vivos para possuir e usar pelo próximo ano. Os celtas acreditavam ser a única chance de vida após a morte. Os celtas acreditaram em todas as leis de espaço e tempo, o que permitia que o mundo dos espíritos se misturassem com o dos vivos.

Como os vivos não queriam ser possuídos, na noite do dia 31 de outubro, apagavam as tochas e fogueiras de suas casa, para que elas se tornassem frias e desagradáveis, colocavam fantasias e ruidosamente desfilavam em torno do bairro, sendo tão destrutivos quanto possível, a fim de assustar os que procuravam corpos para possuir, (Panati).

Os Romanos adotaram as práticas célticas, mas no primeiro século depois de Cristo, eles as abandonaram.

O Halloween foi levado para os Estados Unidos em 1840, por imigrantes irlandeses que fugiam da fome pela qual seu país passava e passa ser conhecido como o Dia das Bruxas.

 
Travessuras ou Gostosuras?(Trick-or-treat)

A brincadeira de "doces ou travessuras" é originária de um costume europeu do século IX, chamado de "souling" (almejar). No dia 2 de novembro, Dia de Todas as Almas, os cristãos iam de vila em vila pedindo "soul cakes" (bolos de alma), que eram feitos de pequenos quadrados de pão com groselha.
Para cada bolo que ganhasse, a pessoa deveria fazer uma oração por um parente morto do doador. Acreditava-se que as almas permaneciam no limbo por um certo tempo após sua morte e que as orações ajudavam-na a ir para o céu.

Abóboras e velas: Jack O'Lantern (Jack da Lanterna)
A vela na abóbora provavelmente tem sua origem no folclore irlandês. Um homem chamado Jack, um alcoólatra grosseiro, em um 31 de outubro bebeu excessivamente e o diabo veio levar sua alma. Desesperado, Jack implora por mais um copo de bebida e o diabo concede. Jack estava sem dinheiro para o último trago e pede ao Diabo que se transforme em uma moeda. O Diabo concorda. Mal vê a moeda sobre a mesa, Jack guarda-a na carteira, que tem um fecho em forma de cruz. Desesperado, o Diabo implora para sair e Jack propõe um trato: libertá-lo em troca de ficar na Terra por mais um ano inteiro. Sem opção, o Diabo concorda. Feliz com a oportunidade, Jack resolve mudar seu modo de agir e começa a tratar bem a esposa e os filhos, vai à igreja e faz até caridade. Mas a mudança não dura muito tempo, não.

No próximo ano, na noite de 31 de outubro, Jack está indo para casa quando o Diabo aparece. Jack, esperto como sempre, convence o diabo a pegar uma maçã de uma árvore. O diabo aceita e quando sobe no primeiro galho, Jack pega um canivete em seu bolso e desenha uma cruz no tronco. O diabo promete partir por mais dez anos. Sem aceitar a proposta, Jack ordena que o diabo nunca mais o aborreça. O diabo aceita e Jack o liberta da árvore.
 

Para seu azar, um ano mais tarde, Jack morre. Tenta entrar no céu, mas sua entrada é negada. Sem alternativa, vai para o inferno. O diabo, ainda desconfiado e se sentindo humilhado, também não permite sua entrada. Mas, com pena da alma perdida, o diabo joga uma brasa para que Jack possa iluminar seu caminho pelo limbo. Jack põe a brasa dentro de um nabo para que dure mais tempo e sai perambulando. Os nabos na Irlanda eram usados como seu "lanternas do Jack" originalmente. Mas quando os imigrantes vieram para a América, eles acharam que as abóboras eram muito mais abundantes que nabos. Então Jack O'Lantern (Jack da Lanterna). na América passa a ser uma abóbora, iluminada com uma brasa.

Bruxas

As bruxas têm papel importantíssimo no Halloween. Não é à toa que ela é conhecida como "Dia das Bruxas" em português. Segundo várias lendas, as bruxas se reuniam duas vezes por ano, durante a mudança das estações: no dia 30 de abril e no dia 31 de outubro. 


Chegando em vassouras voadoras, as bruxas participavam de uma festa chefiada pelo próprio Diabo. Elas jogavam maldições e feitiços em qualquer pessoa, transformavam-se em várias coisas e causavam todo tipo de transtorno.

Diz-se também que para encontrar uma bruxa era preciso colocar suas roupas do avesso e andar de costas durante a noite de Halloween. Então, à meia-noite, você veria uma bruxa!

A crença em bruxas chegou aos Estados Unidos com os primeiros colonizadores. Lá, elas se espalharam e misturaram-se com as histórias de bruxas contadas pelos índios norte-americanos e, mais tarde, com as crenças na magia negra trazidas pelos escravos africanos.

O gato preto é constantemente associado às bruxas. Lendas dizem que bruxas podem transformar-se em gatos. Algumas pessoas acreditavam que os gatos eram os espíritos dos mortos. Muitas superstições estão associadas aos gatos pretos. Uma das mais conhecidas é a de que se um gato preto cruzar seu caminho, você deve voltar pelo caminho de onde veio, pois se não o fizer, é azar na certa.

Halloween pelo mundo

A festa de Halloween, na verdade, equivale ao Dia de Todos os Santos e o Dia de Finados, como foi absorvido pela Igreja Católica para apagar os vínculos pagãos, origem da festa. Os países de origem hispânica comemoram o Dia dos Mortos e não o Halloween. No Oriente, a tradição é ligada às crenças populares de cada país.


Espanha
Como no Brasil, comemora-se o Dia de Todos os Santos em 1º de novembro e Finados no dia seguinte. As pessoas usam as datas para relembrar os mortos, decorando túmulos e lápides de pessoas que já faleceram.

Irlanda
A Irlanda é considerada como o país de origem do Halloween. Nas áreas rurais, as pessoas acendem fogueiras, como os celtas faziam nas origens da festa e as crianças passeiam pelas ruas dizendo o famoso “tricks or treats” (doces ou travessuras).

México
No dia 1º comemora-se o Dia dos Anjinhos, ou Dia dos Santos Inocentes, quando as crianças mortas antes do batismo são relembradas.
O Dia dos Mortos (El Dia de los Muertos), 2 de novembro, é bastante comemorado no México. As pessoas oferecem aos mortos aquilo que eles mais gostavam: pratos, bebidas, flores. Na véspera de Finados, família e amigos enfeitam os túmulos dos cemitérios e as pessoas comem, bebem e conversam, esperando a chegada dos mortos na madrugada.
Uma tradição bem popular são as caveiras doces, feitas com chocolate, marzipã e açúcar.

Tailândia
Nesse país, existe o festival Phi Ta Khon, comemorado com música e desfiles de máscaras acompanhados pela imagem de Buda. Segundo a lenda, fantasmas e espíritos andam entre os homens. A festividade acontece no primeiro dia das festas budistas.

Alguns significados simbólicos
a abóbora: simboliza a fertilidade e a sabedoria
a vela: indica os caminhos para os espíritos do outro plano astral.
o caldeirão: fazia parte da cultura - como mandaria a tradição. Dentro dele, os convidados devem atirar moedas e mensagens escritas com pedidos dirigidos aos espíritos.
a vassoura: simboliza o poder feminino que pode efetuar a limpeza da eletricidade negativa. Equivocadamente, pensa-se que ela servia para transporte das bruxas.
as moedas: devem ser recolhidas no final da festa para serem doadas aos necessitados.
os bilhetes com os pedidos, devem ser incinerados para que os pedidos sejam mais rapidamente atendidos, pois se elevarão através da fumaça.
a aranha - simboliza o destino e o fio que tecem suas teias, o meio, o suporte para seguir em frente.
o morcego - simbolizam a clarividência, pois que vêem além das formas e das aparências, sem necessidades da visão ocular. Captam os campos magnéticos pela força da própria energia e sensibilidade.
o sapo - está ligado à simbologia do poder da sabedoria feminina, símbolo lunar e atributo dos mortos e de magia feminina.
gato preto - símbolo da capacidade de meditação e recolhimento espiritual, autoconfiança, independência e liberdade. Plena harmonia com o Unirverso
Cores:
Laranja - cor da vitalidade e da energia que gera força. Os druidas acreditavam que nesta noite, passagem para o Ano Novo, espíritos de outros planos se aproximavam dos vivos para vampirizar a energia vital encontrada na cor laranja.
Preto - cor sacerdotal das vestes de muitos magos, bruxas, feiticeiras e sacerdotes em geral. Cor do mestre.
Roxo - cor da magia ritualística.

Edição e formatação: Lilian Russo - http://www.ilove.com.br/lili/palavrasesentimentos/

Fontes de Referência:

Folha de São Paulo
Estadinho (30/10/1999)
Guia dos curiosos http://www.guiadoscuriosos.com.br/

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18/10/2010

Macarrão com Bacon e Ovos (Receita de Família Testada e Aprovadíssima)

Bom dia!!
 
ASemana passada comentei sobre essa receita no Grupo FLYMigas ou FLYbabies - e uma FLYMiga solicitou que a enviasse... achei que já tinha postado em outra oportunidade... mas não - risos
 
Receitas de família é assim... sempre dizemos que vamos medir e nunca testamos com as medidas tradicionais....
 
Faço a receita à "Olhômetro" e em época de "economia de calorias" evito fazer sempre e até divulgar, pois poderiam acharia um absurdo comer algo com tantos produtos "engordativos"... mas se você não liga e gosta de "viajar" pela culinária e sabores, esse macarrão é MARAVILHOSO...
 
Ingredientes
 
1/2 Kilo de Macarrão (Gravatinha ou Parafuso)
Bacon em cubos (à vontade)
01 ou 03 batatas inglesas Grande (cozidas em água e sal)
De 3 a 4 ovos cozidos (ou à vontade)
Alho, cebola e temperos à vontade
 
Modo de Fazer:
Cozinhe o Macarrão com água e sal, as Batatas em água e sal e os ovos
 
Escorra o Macarrão
Descasque os ovos cozidos e pique-os em 3 a 4 rodelas
Se cozinho as batatas, descasque e corte em cubos grandes se cozinhou já cortada em cubos, escorra
 
Reserve
 
Em uma panela grande coloque uma pitada margarina ou um fio de azeite ou uma pitada manteiga ou um fio de óleo de sua preferência.... ou mesmo coloque o bacon para "derreter" vagarosamente - terá a gordura do bacon para trabalhar (se for paciente) - as outras "gorduras" ajuda a acelerar esse "derretimento"
 
Refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes - vá mexendo com cuidado e agregue o macarrão, mexa até misturar o alho, bacon e cebola (aqui já tem um bom macarrão alho, óleo e bacon), misture as batatas (novamente com delicadeza, pois se elas estiverem bem cozidas formarão uma "cobertura" e aí está a delícia... risos).... por último e com mais delicadeza, coloque os ovos cozidos....
 
Faça em fogo baixo, para dar tempo de agregar os ingredientes e não queimar...
 
No final você pode "salpicar" oréganou ou manjericão ou ervas finas.... fica a seu critério - como disse no começo, esse é um prato com uma viagem de sabores e aromas.... quando você saboreia - é um mistério decobrir o que é mais gostoso?
 
O sabor do bacon com batatas, das batatas "cremosas" com o macarrão, o ovo com o bacon, o bacon com o macarrão, ou finalmente tudo muito junto...
 
Hummmmmm!!!
 
Quem se aventurar... uma boa viagem!!!!
 

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15/10/2010

Mais PSP!!!

As aulinhas de PSP estão rendendo... essas são as aulinhas do Intermediário e as Provinhas!!
É uma experiência sem explicação ver as imagens se combinarem, cores, letras...
É apaixonante!!!
Provinhas do Iniciante - Tema Noivas:
Essa não passou, pois não podia ter Elementos... mas ficou lindinha não é??
Essa foi uma das aprovadas, e agradeci à Céci, um docinho de Mestra!!!


Essa foi a segunda - aprovada também... mas também houve a segunda reprovada... olha ela aí embaixo:
 Eu ainda não entendia que não precisava de Kits... mas ficou lindona - risos - nada modesta!!

Agora segue as provinhas do Intermediário I - pelas aulinhas apresentadas eu melhorei bastante né?? e claro não coloquei elementos e passei de primeira - nem falaram nada só deram o diploma - risos
Tem diploma sim... é um presente gostoso de receber... pena que não tenho mais tempo para dedicar ao PSP - mas vamos aos poucos...
Ah - em tempo - os tutos das provinhas é de autoria minha - chique né? 4 Tutos by FLYRoBrasileira...



Meus diplominhas:

Segue aulinhas do Inter - até as erradas - risos - eu gosto delas também - risos



































































Para finalizar essa etapa e aguardar meus novos avanços (mais puxado), duas etapas em 1 (Inter II e Avançados I) - segue a última aulinha do Inter I com um Tube de uma Artista que conheci nesse universo gráfico e é admirável - não deixem de visitar o Site dela: www.crisortega.com

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